ドラゴンフルーツは、亜熱帯林原産の登はん性サボテンです。
強壮作用や機能性があると言われ、食品天然色素としても注目されています。
世界的にもNew　Cropであるため、イスラエルや台湾など先進地においてさえ、栽培法・品種改良は明らかになっていません。
そんな中、農園ファイミールではこのフルーツの栽培に挑戦しました。

植え付け時期：１９９９／３／１０
植え付け本数：約１６０本

■おもな生育過程■

	ドラゴンフルーツ ハウス栽培にしたのは、主にカラスによる被害をさけるため。
	ドラゴンフルーツの花は夜中咲きます。 交配は人工でなくてもいいのかもしれないが、念のためやりました。 手でフサフサと触るだけ。
	花は一晩だけしか咲きません。 次の日には、枯れてしまいます。 月花美人のようです。
	花が落ちて、実が太りだします。 ここから収穫までがけっこうかかります。
	そろそろ収穫です。 実の表面に皺が少しでたら、収穫です。 収穫するのが遅れると、実が膨らみすぎて割れるので注意。